Berinjelas da Nina
29/08/05Ingredientes – 15 unidades de berinjelas (mais ou menos 4 kg) – 200g de sal – 350ml de vinagre branco – 2 colheres (sopa) de orégano – 1 xÃcara (chá) de azeitonas verdes sem caroço – 1 pimentão verde – 1 pimentão amarelo – 1 pimentão vermelho – 2 xÃcaras (chá) de azeite – 3 […]